任职要求：
1. 3-5年以上餐饮行业产品研发经验(连锁餐饮、快消食品、中央厨房等领域);
2. 有成功主导或参与市场畅销产品研发案例者优先;
3. 熟悉餐饮行业全链条流程(原料采购、生产加工、标准化落地等)；
4. 精通食品加工技术、调味工艺、食材特性及搭配原理;
5. 熟悉餐饮市场趋势(如健康饮食、地域化口味、流行品类等)，具备敏锐的产品洞察力;
6. 掌握食品安全法规、食品标准化生产(SOP)及成本控制逻辑;
7. 熟练使用数据分析工具，能通过市场反馈和销售数据优化研发方向；
8. 具备较强的产品创意能力，能将概念转化为可落地的商业化产品;
9. 熟悉竞品分析，能结合品牌定位开发差异化产品。


联系我时，请说是在百城招聘网上看到的，谢谢！