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职位详情
【工作内容】运营服务中心-社会餐饮运营岗
1、负责营运管理团队的建立,协助公司制定并完善营运管理的各项规章制度,确保公司经营管理有序运行 。
2、负责区域移动快餐、社区餐饮等社会餐饮模式的品牌推广及直营店、加盟店招商加盟工作。
3、管理和维护公司重要客户关系,建立客户档案,执行定期回访和满意度调查,持续改进社会餐饮的客户体验。
4、严格执行餐饮的运营管理制度及业务流程,保证运营工作的规范化管理及安全管理。
5、负责对本部门员工业务培训,定期与员工交流思想,提升员工的工作积极性和服务质量。
6、负责公司社会餐饮经营管理过程中突发事件的处理和解决,妥善处理客人投诉,提高客户满意度。
7、关注并分析运营成本构成,制定部门的年度营业预算,提出成本优化建议,严格控制部门的各项营运开支。
【任职要求】
1、45岁以内,本科及以上学历,餐饮、酒店管理或相关专业,有成功餐饮行业运营管理经验者优先。
2、3年以上工作经验,具备较强的团队管理和协调能力,能够有效组建和管理团队,实现团队目标。
3、根据市场需求和公司发展规划,制定餐饮运营策略,并确保其与公司整体战略相符。
4、定期分析餐饮销售数据,监控餐饮业绩,提出改进方案,确保餐饮部门的销售目标得以实现。
5、协助各相关职能部门的餐饮成本的管理和控制,制定成本控制政策,优化供应链管理和采购流程,降低成本并提高餐饮利润。
6、负责市场调研、竞争情报收集和分析,开拓新的市场机会,并通过有效的推广,提升社会餐饮业务的知名度和影响力。
7、能够与团队成员、供应商、客户以及公司内部其他部门有效沟通,具有良好的分析和解决问题的能力,确保客户满意度和忠诚度。
8、了解并遵守相关的食品安全法规和行业标准,协调各相关部门与时俱进,确保菜品质量和服务水平的持续提升。
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