工作职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪.检查台面，对不合格的地方进行指正.改正；
4、及时对餐台上菜速度.情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实公司规章制度；
7、做好员工考勤.培训工作。

任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实.认真，有较强的事业心和责任感。

联系我时，请说是在百城招聘网上看到的，谢谢！