岗位职责：
1、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
2、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。
3、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
4、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
5、负责制定服务规范 、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
职位要求：
1、熟悉餐厅店长管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。
2、热爱餐饮、文旅、康养事业，吃苦耐劳，有团队协作精神。

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