1、负责每天对本部门商品的订货、退货、换货；
2、负责本部门仓库的整理及规划；
3、负责本部门员工的日常管理（晨会、仪容仪表、商品卫生、加工间卫生、区域卫生、台面卫生、商品陈列、一货一卡、员工排班等）；
4、负责对本部门使用的制冷设备温度进行监控（每天6次）；
5、负责每天对员工看板管理打分；
6、负责本部门的盘点工作（每月1次）；
7、负责检查本部门商品的保质期、商品品质

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