岗位职责：
1、负责制定厨房的各种工作计划；
2、对厨房的菜品、质量和成本承担重要的责任；
3、对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
4、督导并带领厨师做好热菜的烹制工作，负责厨房的安全和劳动安排工烹制各种菜肴；
5、根据营业状况和新菜品创制情况，及时推出新菜单。

任职要求：只要傣味、泰味厨师
1、身体健康，精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，用于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

联系我时，请说是在百城招聘网上看到的，谢谢！