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职位详情
岗位职责:
1. 负责中餐的菜品制作,确保菜品质量符合标准。
2. 严格遵守食品安全卫生规定,保持工作区域的整洁与安全。
3. 积极参与菜单设计,提出创新菜品建议,并根据季节变化调整菜单内容。
4. 控制食品成本,合理安排原材料采购与库存管理。
5. 及时响应顾客需求,处理顾客投诉,提升顾客满意度。
6. 协助厨师长完成其他相关工作,如设备维护、食材准备等。
岗位要求:
1. 拥有中专及以上学历,烹饪、餐饮管理等相关专业优先。
2. 至少3年以上的中餐厨房工作经验,具备扎实的烹饪技艺。
3. 熟悉食品安全卫生法规,持有健康证者优先考虑。
4. 具备良好的沟通能力与团队协作精神,能够带领团队高效运作。
5. 对食材特性有深入了解,能熟练运用各种烹饪技巧,创新菜品。
6. 能够适应快节奏的工作环境,具有较强的抗压能力和解决问题的能力。
7. 热爱餐饮行业,愿意为提升餐厅品质做出贡献。
展望:
我们期待您的加入,共同为打造*的餐饮体验而努力。在这里,您将有机会与一群充满激情的专业人士共事,一起创造更多美味佳肴,赢得顾客的满意与认可。相信通过我们的共同努力,定能在餐饮界开创更加辉煌的未来!
联系我时,请说是在百城招聘网上看到的,谢谢!
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