【岗位职责】
1. 负责西饼房日常的面包、蛋糕等烘焙食品的制作工作，确保产品的品质稳定，满足顾客需求。
2. 严格遵守食品安全法规及公司卫生管理制度，保持个人卫生及工作区域的清洁整洁。
3. 根据公司产品标准及客户需求，创新研发新的产品配方，提升产品竞争力。
4. 定期检查设备设施运行状态，确保其正常运作，并及时记录设备维护情况。
5. 对新入职员工进行培训指导，传授专业技能，提高团队整体水平。
6. 参与制定生产计划，合理安排每日工作量，确保按时完成任务。
7. 积极参与团队建设活动，营造良好的工作氛围。
【岗位要求】
1. 拥有大专及以上学历，具有食品科学或烹饪等相关专业背景优先。
2. 至少具备3年以上的西饼房或相关行业的工作经验，熟悉各类西式糕点的制作流程。
3. 熟练掌握西饼房内各种设备的操作方法，具备一定的设备维修保养能力。
4. 具备较强的食品安全意识，能够严格执行各项食品安全操作规范。
5. 拥有良好的团队协作精神和服务意识，善于沟通协调。
6. 具备创新能力，能够根据市场趋势及客户需求调整产品配方，开发新产品。
7. 工作态度积极主动，责任心强，能适应轮班工作制。
我们诚挚地邀请您加入我们的团队，共同创造更美好的明天！期待您的加入，一起见证我们的成长与进步！

联系我时，请说是在百城招聘网上看到的，谢谢！