岗位职责:
1.了解每日宴会安排情况，督导员工为宾客提供高质量、高效率的餐饮服务，确保各岗位严格执行
工作程序。
2.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，建立熟客档案，定期跟踪黄金客户，听取宝贵意见，
及时反馈信息。
3.处理本部门日常的订餐接待工作，熟悉宴会、酒会、自助餐的酒菜配单，按不同嗜好、忌讳、
风俗习惯，合理安排搭配菜式的品种。
4.全面控制宾客用餐情况，及时解决出现问题，处理宾客投诉。
5.与相关部门沟通，协调合作。

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